ബലിപെരുന്നാൾ; ബഹ്റൈനിൽ 35,000 കന്നുകാലികളും 6,000 ടൺ മാംസവും ഇറക്കുമതി ചെയ്തു
പ്രദീപ് പുറവങ്കര
മനാമ: വരാനിരിക്കുന്ന ബലിപെരുന്നാൾ (ഈദുൽ അദ്ഹ) പ്രമാണിച്ച് പ്രാദേശിക വിപണിയിൽ ആവശ്യത്തിന് മാംസ ലഭ്യത ഉറപ്പുവരുത്തുന്നതിനായി ബഹ്റൈൻ അധികൃതർ 35,000-ത്തിലധികം കന്നുകാലികളെയും 6,000 ടണ്ണിലധികം മാംസവും ഇറക്കുമതി ചെയ്തതായി മുനിസിപ്പാലിറ്റി കാര്യ-കൃഷി മന്ത്രാലയ അണ്ടർസെക്രട്ടറി എഞ്ചിനീയർ ആസിം അബ്ദുൽ ലത്തീഫ് അബ്ദുള്ള അറിയിച്ചു. ഉത്സവ സീസണിൽ വിപണിയിലെ വിതരണം സുഗമമാക്കുന്നതിനൊപ്പം വിതരണ ശൃംഖലയിലുടനീളം വെറ്ററിനറി, ആരോഗ്യ പരിശോധനകൾ കർശനമാക്കാനുള്ള സമഗ്രമായ പദ്ധതി സർക്കാർ നടപ്പിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
32,642 ആടുകൾ, 2,429 പശുക്കൾ, 130 ഒട്ടകങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് പുറമെ 2,014 ടൺ ഫ്രോസൺ ചുവന്ന മാംസവും 4,226 ടൺ ചിക്കൻ മാംസവുമാണ് ഇതുവരെ ഇറക്കുമതി ചെയ്തത്. ബലിമൃഗങ്ങൾക്കായുള്ള ഉയർന്ന സീസണൽ ആവശ്യം കണക്കിലെടുത്ത് വരും ദിവസങ്ങളിൽ കൂടുതൽ ഷിപ്പ്മെന്റുകൾ എത്തുമെന്നാണ് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നത്. വിതരണ ശൃംഖല സുസ്ഥിരമാക്കുന്നതിനായി അംഗീകൃത വ്യാപാരികളുമായി സഹകരിച്ച് വിവിധ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇവ ലഭ്യമാക്കിയിട്ടുള്ളത്.
പെരുന്നാൾ ദിവസങ്ങളിൽ ലൈസൻസുള്ള കശാപ്പുശാലകളുടെ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കാൻ വെറ്ററിനറി, സാങ്കേതിക വിദഗ്ദ്ധരുടെ പ്രത്യേക സംഘങ്ങളെ നിയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷിതത്വവും ഉറപ്പാക്കാൻ കശാപ്പിന് മുൻപും ശേഷവും മൃഗങ്ങളെ വിശദമായ പരിശോധനയ്ക്ക് വിധേയമാക്കും. സിത്രയിലുള്ള ബഹ്റൈൻ ലൈവ്സ്റ്റോക്ക് കമ്പനിയുടെ ഫെസിലിറ്റി, അൽ ഹമ്മ കശാപ്പുശാല തുടങ്ങിയ അംഗീകൃത കേന്ദ്രങ്ങളിൽ കർശനമായ ആരോഗ്യ പ്രോട്ടോക്കോളുകൾക്കും നേരിട്ടുള്ള വെറ്ററിനറി മേൽനോട്ടത്തിനുമായിരിക്കും കശാപ്പ് നടക്കുകയെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേർത്തു.
adsdsaadsasd
